La bible des green soupes

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La bible des green soupes, Fern Green, photographies de Deirdre Rooney, Marabout, 160 p., 17,95$

Cet énième livre de recettes sur les soupes a tout pour plaire autant à l’apprenti qu’au chef le plus érudit : peu d’ingrédients, produits frais facilement accessibles, préparations simples et rapides, les photographies mettent l’eau à la bouche, mais donnent aussi envie de se mettre illico à ses casseroles!

Le volume se divise en 4 catégories, au gré des inspirations du moment ou de la saison : 100% légumes, légumes et céréales, veloutés au goût de noix et bouillons nutritifs. Chaque recette contient 3 apports bénéfiques pour la santé, ainsi que sa teneur en vitamines.

Seul bémol s’il en est un : les recettes donnent en général 4 portions plutôt que 2 comme indiqué. Allez, à vos chaudrons et trouvez-vous des amis avec qui partager vos petits festins!

 

Un coup de coeur de Louise Végiard, libraire

 

Desserts faciles, 100 recettes qui goûtent le bonheur

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Desserts faciles, 100 recettes qui goûtent le bonheur, Coup de Pouce, Transcontinental, 160 p., 19,95$

Ce livre de recettes, de format plus modeste comparativement aux autres volumes habituels, fait partie d’une nouvelle collection de la série Coup de Pouce. Pour les cuisiniers de tous les jours et les chefs du dimanche, des recettes faciles et accessibles, mais surtout… gourmandes!

Un coup de coeur de Louise Végiard, libraire

De plus en plus végé

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De plus en plus végé, Nettie Cronish et Pat Cocker, Transcontinental, 256 p., 29,95$

imageOn ne s’improvise pas végétarien du jour au lendemain, mais ce livre de recettes nous aide assurément à faire la transition vers ce nouveau mode de vie. Pour tous ceux et celles qui désirent un régime alimentaire moins carné, qui vivent avec des carnivores purs et durs, ou bien qui aiment bien manger, point!

Un coup de coeur de Louise Végiard, libraire

 

 

Quand la récolte est bonne…

RECOLTE  LEGUMES
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Cuisiner au fil des récoltes, Coup de Pouce, Transcontinental, 285 p., 29,95$
Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes,  Marabout, 34,95$

En manque d’inspiration pour cuisiner vos surplus de légumes de potager ou de votre panier santé ? Deux livres abondamment illustrés viennent à votre rescousse. En plus de contenir des recettes variées, ils vous permettront d’apprivoiser les légumes moins connus. Allez, à vos casseroles !

Deux coups de coeur de Louise Végiard, libraire

Famille futée

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Famille futée, Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz, La Semaine, 298 p., 29,95$.

imageVous voulez un bon livre de recettes? Essayez Famille Futée! J’ai été conquise par les recettes simples, faciles, bonnes et économiques. Les auteures ont même réussi à m’initier au tofu! C’est un vrai bijou!

Un coup de coeur de Louise René, libraire

Un autre tirage!

Ça y est, nous avons une gagnante!  C’est Mme Amélie Coutlée-Benoit qui se mérite le nouveau livre de Louis-François Marcotte!

Merci à tous de votre participation et merci aux éditions Flammarion Québec de leur collaboration.

imageQuant à manger de la viande, cuisinons-la avec brio! Louis-François Marcotte a concocté un superbe livre pour y parvenir.

La Librairie Moderne, en collaboration avec les éditions Flammarion Québec,  vous offre la chance de gagner* ce fabuleux livre de recettes!

Pour participer, écrivez-nous:

  • Votre nom
  • Votre numéro de téléphone
  • et la mention << La Boucherie >>

à l’adresse suivante : concours@librairiemoderne.com.
Tirage le 14 novembre 2014.  Bonne chance à tous!

*La personne gagnante est responsable des frais de livraison, s’il y a lieu, reliés à la réception de son prix.